Биологические основы применения пробиотических препаратов в сельском хозяйстве

В монографии содержатся новые данные о физиолого-биохимических аспектах применения микроорганизмов в сельском хозяйстве, в частности, при выращивании гусей и крупного рогатого скота. Показано влияние пробиотических препаратов на белковый, углеводный, липидный, минеральный обмен веществ, а также приводятся результаты исследований по влиянию пробиотиков на иммунокомпетентные органы и системы организма животных. Приведены исторические сведения о становлении метода пробиотикотерапии в животноводстве. Книга адрессована аспирантам и докторантам, занимающимся данной проблемой с различных позиций физиологии, биохимии, сельского хозяйства, ветеринарии, микробиологии и медицины. Монография будет интересна для студентов и
преподавателей вышеуказанных специальностей